Découvrez nos menus ainsi que la carte de notre restaurant.

Entrées :

Œuf poché crème de truffe et foie gras poêlé
ou
Carpaccio de Saint Jacques et tartare de betterave vinaigrette aux agrumes et gingembre

Plats :

Côte de Veau T Bone jus corsé écrasé de pomme de terre à l'huile de noisette
ou
Ravioles au Saumon et salicorne, fondue de poireau jus acidulé et Saumon fumé

Desserts :

Macaron au chocolat mousse chocolat blanc à la fève de tonka
ou
Cheesecake à la framboise et son croustillant à la pistache

Entrées :

En entrées:
Oeuf mimosa chiffonade de Serrano
ou
Croissant au boeuf

Plats :

En plats:
Pièce du boucher sauce poivre
ou
Sauté de volaille sauce forestière

Desserts :

En desserts:
Frangipane
ou
Tiramisu café
ou
Fromage blanc coulis de fruits rouges

Entrées :

En entrées:
Oeuf poché crème de mâche magret séché au piment d'Espelette perles de truffe
ou
Tourte au Ris de Veau et Pleurotes
ou
Saumon fumé façon cannelloni au crabe et à la salicorne
ou
Assiette d'escargots à la Normande et lard
ou
Carpaccio de Saint Jacques et tartare de betterave vinaigrette aux agrumes et cumin

Plats :

Nos Plats :
Pièce du boucher mini camembert au four toasts à l'huile de truffe, Pomme de terre grenailles
ou
Côte de Veau T Bone jus corsé, Potimarron aux éclats de noisettes
ou
Burger feuilleté au Canard (Effiloché de canard,magret de canard séché au piment d'Espelette, crème de foie gras, emmental,oignon rouge, salade, tomate) frites
ou
Blanquette de Lotte et Noix de Saint Jacques
ou
Suprême de Volaille en feuilleté farci de lard, tomates séchées, Frites de Patate douce sauce à la fourme d'Ambert
ou
Ravioles au Saumon et salicorne fondue de poireau jus acidulé et Saumon fumé

Desserts :

Nos desserts 
Makis de mangue au riz au lait thé matcha sauce au chocolat
ou
Macaron au chocolat mousse mandarine et mandarines poêlées à l'impériale 
ou
Paris Brest mousse à la vanille et fève de tonka
ou
Café gourmand
ou
Coupes glacées ( Chocolat liégeois ou Café liégeois ou Dame blanche ou Colonel )